輸入チーズ・国内製造チーズについて
輸入チーズ・国内製造チーズ一覧
世界各国から品質の高いチーズを輸入販売しています。チーズの種類もゴーダやモッツァレラ、クリームチーズなどの多種多様で、現在50種類以上の取扱いがあります。
新商品
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NEWグラスフェッドナチュラルチーズ 国内加工品
- 冷蔵
チリ産のゴーダチーズを100％使用し、使いやすいシュレッドタイプにしました。牛にも環境にも優しいグラスフェッドミルクから作られたナチュラルチーズです。
輸入チーズ
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フリコ ゴーダ FRICO
- 冷蔵
- PGI
チーズの表面全体にワックスコーティング包装したゴーダチーズです。フルクリームチーズと呼ばれており、ミルクのコクが強く、弾力のある食感が特徴です。
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フリコ エダムハードFRICO
- 冷蔵
- PGI
チーズの表面を赤いワックスでコーティングした、「赤玉」の愛称で親しまれているオランダを代表するチーズのひとつです。脱脂乳から作られる低脂肪のチーズで、6ヶ月以上の熟成期間を経た香り豊かでミルキーな風味が特徴です。
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ポーリークリームチーズ1ozPAULY
- 冷蔵
口どけがよく、なめらかなクリームチーズ。豊かなミルキーさと爽やかな酸味が特徴です。綺麗な乳白色で、そのままでも柔らかくぬりやすいクリームチーズです。
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ポーリークリームチーズ 8ozPAULY
- 冷蔵
口どけがよく、なめらかなクリームチーズ。豊かなミルキーさと爽やかな酸味が特徴です。綺麗な乳白色で、そのままでも柔らかくぬりやすいクリームチーズです。
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ツガー IQFモッツァレラ 1g ZUGER
- 冷凍
IQF(個別急速冷凍)タイプのモッツァレラチーズです。計量やトッピングに便利なだけでなく、必要な分だけ解凍してお使い頂くことで、いつでもフレッシュな状態でご使用いただけます。
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ツガー IQFモッツァレラ 5gZUGER
- 冷凍
IQF(個別急速冷凍)タイプのモッツァレラチーズです。計量やトッピングに便利なだけでなく、必要な分だけ解凍してお使い頂くことで、いつでもフレッシュな状態でご使用いただけます。
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アンブロージ ペコリーノ・ロマーノAMBROSI
- 冷蔵
- DOP
イタリアで最古といわれる、羊のミルクで作るハードチーズです。ピリッとした塩味が特徴で、ワインのおつまみや塩味を効かせたい料理におすすめです。
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アンブロージ パルミジャーノ・レッジャーノAMBROSI
- 冷蔵
- DOP
「チーズの王様」と称されるイタリア産熟成ハードチーズ。豊かな旨味と香り高い風味が特徴で、長期熟成により豊富に含まれた天然のアミノ酸の旨味がしっかりと味わえます。
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アンブロージ ゴルゴンゾーラドルチェAMBROSI
- 冷蔵
- DOP
イタリアを代表するDOPのブルーチーズです。青カビが比較的少なく、口当たりがソフトでマイルドです。世界三大ブルーチーズのひとつとして知られています。
国内製造チーズ
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グラスフェッドナチュラルチーズ国内加工品
- 冷蔵
チリ産のゴーダチーズを100％使用し、使いやすいシュレッドタイプにしました。牛にも環境にも優しいグラスフェッドミルクから作られたナチュラルチーズです。
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ラクレットチーズソース国内加工品
- 冷蔵
本場スイス産のラクレットチーズを使用した本格風味のチーズソースです。コストを抑えてかつ、チーズをカットする手間なくお手軽にラクレットチーズの美味しさをレシピに付与できます。
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やわらかクリームチーズ 絞れるタイプ国内加工品
- 冷蔵
クセのないミルキーな味わいが特長のオーストラリア産クリームチーズを使用した絞りやすいクリームチーズ。通常のクリームチーズよりもやわらかく滑らかな物性です。絞り出して使えるので、チーズのカットが不要。
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よく伸び～るチーズソース／よく伸び～るチーズソースレッド国内加工品
- 冷蔵
冷蔵･常温状態で伸びるチーズソースです。高温状態ではトロリととろけ、70℃程度まで冷めると伸びる物性になります。2色展開で様々なメニューにご使用できます。
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