ファベックス2025の開催レポート

「ファベックス2025」開催レポート

当ブログにてご案内させて頂いておりました国内最大級の食品業務用専門展「FABEX2025」は3日間晴天に恵まれ、合計56,685人のお客様にご来場いただき、大盛況のうちに終えることができました。

会場まで足をお運び頂きました皆様、また当社のブースにお越しくださった皆様、誠にありがとうございました。

そして、今回は乳化品を中心に新商品を５品展示させて頂きましたので、こちらのレポートでもご紹介させていただきます。

「ブルーチーズソース」「やわらかクリームチーズ絞れるタイプ」「ラクレット入りチーズソース」「よく伸び～るチーズソース（レッド・ホワイト）」の5種類のチーズソースです。様々な調理例を食品サンプルと共にご紹介し、開発の参考になったとの声を多く頂きました。

今回は、チュロスにチーズソースをかけて試食を提供しましたが、味の反響がかなり良く、特にブルーチーズソースとの組み合わせが人気でした。

また、新アイテムとしてチリ産ゴーダをシュレッドに加工した「グラスフェッドナチュラルチーズ」と「ポーリークリームチーズ1オンス」もご案内させていただきました。グラスフェッドチーズの特徴である牧草を連想させるパッケージにこだわりました。また長年にわたり愛されているアメリカ産ポーリークリームチーズの新たなスペックとしてポーションタイプを新たに取り扱い始めました。便利な使い切りの量となってるので、食品ロスにも繋がることが期待できます。

商品の詳細について等のお問い合わせは、ホームページ内の「お問い合わせフォーム」よりお気軽にご相談ください。
また、新商品のレシピ詳細につきましては、当ホームページよりご覧いただけます。

弊社のブースにお越しくださり誠にありがとうございました。
また次回皆様にお会いできる機会を社員一同楽しみにしております。