野澤組最新情報ブログ

2015年8月ブルブック公開!

みなさんこんにちは!

2015年8月種雄牛成績に基づく最新ブルブックを、野澤組のトータルアプローチウェブサイトで公開致しました!
以下リンクをクリックしてご覧ください☆
-World Wide Sires BullBook-
-Semex Alliance BullBook-

こちらのブルブックは、今月行われる全道共進会頃から配布を開始する予定です!全道共進会に足を運ばれる方は、是非野澤組ブースにもお立ち寄り下さい!また、他地域でも連休明けには配布を開始致します!

実績抜群の種雄牛から新登場の種雄牛まで、搾ってよしの種雄牛から魅せてよしの種雄牛まで、WWSとSMX合わせて50頭以上の牛が紹介されています!

是非ご覧下さい!!

掲載牛について何かご質問等ございましたら、お気軽に野澤組までお問い合わせ下さい☆

2015年9月15日

世界の郷土料理 Vol.2

皆さんこんにちは、9月に入り、秋の到来を感じさせる今日この頃ですがいかがお過ごしですか。
今回は世界の郷土料理の第2弾、イタリアから「ピッツァ・マルゲリータ」をお送り致します。

pizza.jpg
ピッツァ・マルゲリータ
イタリアでピッツァと言えばナポリ。その伝統の味を守るためにナポリではピッツァの認定制度が導入されています。その内容は、材料から器具に至るまで事細かに決められており、生地を伸ばすために圧縮機やめん棒は使用されず、両手指で圧力を加えながら伸ばしていく点が大きな特徴です。成形を手で行うことにより生地間に気泡が含まれ、ドーム状の薪窯の床面で短時間に焼き上げることでよく膨らみ、ふっくらと柔らかくしなやかで、たやすく折り曲げることができる生地が生まれます。そのナポリのピッツァの中でも代表するのが、ピッツァ・マルゲリータです。シンプルな材料を使っているにも関わらずそのコンビネーションは絶妙かつ美しい配色です。
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イタリア国旗
1889年、イタリア王国が統一されて間もない頃にトリノにあるサヴォイア王家のウンベルト1世とマルゲリータ王妃夫妻がナポリを訪問しました。その際、ナポリ王の宮殿に呼ばれた 『ピッツェリア・ブランディ』 のオーナーでピッツァ職人ラファエレ・エスポジトがこのシンプルなピッツァを献上したことが発祥といわれています。マルゲリータ王妃は「バジリコの緑、モッツァレラチーズの白、トマトソースの赤がまるでイタリア王国の国旗を表しているようだ」としてとても気に入ったそうです。やがて同じ組み合わせのピッツァをオーナー自身の店でも出すようになり、そのメニューに王妃の名を冠して 「ピッツァ・マルゲリータ」 と呼ぶようになりました。しかしこの説に対し同様にナポリの老舗 『ピッツェリア・アンティカ・ポルタルバ』 では、起源はもっと古いと公に反論するなど、今でもこの議論が絶えないほどナポリ市民に深く根差したピッツァです。
ピッツァの話題と言えば、先日現在も行われておりますミラノ国際博覧会の中でピッツァのギネス世界最長記録が生まれました。その長さは1595.45mで60人のシェフにより18時間かけて作られたそうです。
総重量は約5トンで使用されたモッツアレッラチーズは約1.5トン、トマトソースは約2トンに及ぶのだとか、もう想像がつきませんよね。
おいしいピッツァにはおいしいチーズ!! チーズに関するお問い合わせ、ご相談がございましたら野澤組食品部までご連絡ください。
2015年9月10日

「判別精液 交配受精卵リスト」を掲載しました!

牛群のスピーディーな改良に役立つ受精卵の情報をご提供させて頂いております

弊社の「受精卵ページ」

今回は 特集 と致しまして、「判別精液 交配受精卵リスト」 を掲載致しました。

ぜひご覧ください!

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最新リストはこちらから↓↓
http://www.totalapproach.co.jp/cow/embryos/embryos.html

2015年7月 2日

「Immunity+」 ページに動画を追加しました!

Immunity+(イミュニティープラス) をご存知ですか?

Immunity+ とは、病気に対し抵抗力のある遺伝子を持った種雄牛に与えられる称号です。

SEMEX(シーメックス)が送る「Immunity+」の紹介ムービーをアップ致しました。

既にご存知の方も、まだ知らない方もぜひご覧ください!

immunity_mv01.jpgimmunity_mv03.jpgimmunity_mv02.jpg

動画はこちらのページから↓

http://www.totalapproach.co.jp/cow/immunity/immunity.html#movie

2015年6月29日

【SEMEX】 ・ 【WWS】 最新パンフレットを掲載しました

SEMEX WWS各ページに掲載中のパンフレット

こちらに最新の種雄牛パンフレットをアップ致しました。ぜひご覧ください!

2015june_sennet.jpg 15june_grafeeti.jpg 15june_mccutchen.jpg

SEMEXhttp://www.totalapproach.co.jp/cow/semex/semex.html#pamph

WWShttp://www.totalapproach.co.jp/cow/wws/wws.html#pamph

またSEMEXページにて掲載しております動画の方も、新たに追加しておりますので

こちらもぜひご覧ください。

sennet_s.jpg 200H02667 セネット

※本編はこちらから↓

http://www.totalapproach.co.jp/cow/semex/semex.html#movie

 

2015年6月25日

野澤組ブルブック~2015年4月版~

野澤組ブルブックの最新版 2015年4月成績版 優良種雄牛

SEMEX WWS 共に公開致しました。

         

 ★SEMEX版     WWS版

semexpamph2015_4.jpg    wwspamph2015_4.jpg


野澤組トータルアプローチHPのSEMEXWWS各ページの

優良種雄牛案内」 にて公開中ですので、ぜひご覧ください。

            
SEMEX: http://www.totalapproach.co.jp/cow/semex/semex.html#bullbook
WWS: http://www.totalapproach.co.jp/cow/wws/wws.html#bullbook


野澤組TwitterFacebookの方も、最新の共進会情報など随時更新中です。
こちらもぜひご覧ください★

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2015年6月25日

カナダ牧場訪問、娘牛調査DVD

2015年5月に野澤組が行ったカナダの「オンタリオ州牧場訪問」、「ケベック州娘牛調査」のDVDが完成致しました!!


内容

オンタリオ州牧場訪問
・グリーンムーアファームズ  ・キーファームズ  ・スタントンズブラザーズ  ・メイプルウッドファームズ

・メイプルローンファーム  ・アルバトンファームズ  ・トリナルホルスタインズ  ・シティーリミッツファームズ

・レクシリージャージーズ  ・オコナーランド&キャトル  ・クオリティーファームズ

上記牧場のスーパーサイアー、モーグル、マッカチェン、ブッケム、メイフィールド、キングボーイ、キャピタルゲイン、ラッド P REDの娘牛、ジャージーなどが登場します!!

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ケベック娘牛調査

・200H3753 フェイスブック娘牛  ・200H6156 コントラスト娘牛  ・200H0560 インプレッション娘牛

・200H2770 メリディアン娘牛  

上記種雄牛以外にもブラウラー、シーバー、ピンクマン、ゴールドチップ、ドアマン、ドミニクの娘牛や

ミズ ゴールドウィン アラナ(2013 ロイヤル HMグランドチャンピオン、2015ケベックスプリング グランドチャンピオン)

ベルファスト ゴールドウィン ラセンザ(2013 ロイヤル、エキスポ2才ジュニアクラス1席及びベストアダー)などが登場します!!

 CIMG2522 Ferme Lansi.JPG CIMG2420 Ferme Seric 2 Facebook.JPG CIMG2688 GW LASENZA @Ferme BELFAST.JPG



最新のカナダの牧場、娘牛の様子が映っており非常に見ごたえのあるDVDとなっております。

ご覧になられたい方は是非、野澤組トータルアプローチサイト内のお問い合わせページよりご連絡ください。

お問い合わせフォーム ⇒http://www.totalapproach.co.jp/totalapproach/askmeviaform.html

また野澤組 畜産部へのお電話、もしくは担当の営業マンに直接お問い合わせ頂いても結構です!!

2015年6月 4日

平成27年根室ブラック&ホワイトショウ

5/16に根室ブラック&ホワイトショウが行われましたのでご報告いたします!!

審査員:山内誠 氏(北見市 酪農家)

グランドチャンピオン・インターミディエイトチャンピオン

アースイースト アイ ラブ ビューティ(2歳シニアクラス) 父:アイオーン

出品者:佐々木宏之 様(中標津)

根室B&WインターミディエイトグランドチャンピオンJPG

↑インターミディエイト・グランドチャンピオン牛(アイオーン)

リザーブグランドチャンピオン・リザーブインターミディエイトチャンピオン

アローメープル ローラ ゴールド ティーチ(3歳シニアクラス) 父:ティーオフ

出品者:矢部譲治 様(根室)

シニアチャンピオン

スターフィールド ヒンペル ビーナス レイラ フタゴ(4歳クラス) 父:ライトニング

出品者:星野淳 様(計根別)

根室B&WシニアJPG

↑シニアチャンピオン牛(ライトニング)

リザーブシニアチャンピオン

ビッグゲート ランジェリー アシュラ―(5歳・成牛クラス) 父:アシュラ―

出品者:大門貴幸 様(西春別)

ジュニアチャンピオン

センターリバー ヒンペル アイノメモリー(育成シニアクラス) 父:スパークリング

出品者:中川将 様(中標津)

リザーブジュニアチャンピオン

センターリバー アード アンナ エコー ET(未経産シニアミドルクラス) 父:シド

出品者:中川将 様(中標津)

根室B&WジュニアチャンピオンJPG

↑ジュニアチャンピオンとリザーブジュニアチャンピオンを獲得された中川牧場様

1部 育成ジュニアクラス(26.09.0126.11.30

1.プレジャー 2.アルタレイザー 3.アイオーン

2部 育成シニアクラス(26.06.0126.08.31

1.スパークリング 2.アイオーン 3.スパークリング

3部 未経産ジュニアクラス(26.03.0126.05.31

1.アイオーン 2マッカチェン 3.スパークリング

4部 未経産ミドルクラス(25.12.0126.02.28

1.フィーバー 2.アイオーン 3スタンリーカップ

5部 未経産シニアミドルクラス(25.090125.1130

1シド 2アットウッド 3ブラクストン

6部 未経産シニアクラス(25.06.0125.08.31

1ゴールドチップ 2.スパークリング

8部 2歳経産ジュニアクラス(24.12.01~)

1サンチェス 2ゴールドウィンB.U.) 3ゴールドチップ

9部 2歳経産シニアクラス(24.06.0124.11.30

1.アイオーン 2デンプシー 3デンプシーB.U.

10部 3歳経産ジュニアクラス(23.12.0124.05.31

1シドB.U.) 2フィーバー 3アットウッド

11部 3歳経産シニアクラス(23.06.0123.11.30

1ティーオフB.U.) 2シド 3フィーバー

12部 4歳クラス(22.06.0123.05.31

1ライトニングB.U.) 2.ブレークアウト

13部 5歳・成牛クラス(~22.05.31

1アシュラ―(B.U.) 2.ダーハム ロス 3ジャスパー

プレミアブリーダー・プレミアエギジビダー:星野淳 様(計根別)

根室B&W表彰.JPG

↑チャンピオン牛を囲んで

皆さん大変お疲れ様でした!!

2015年5月21日

第46回十勝ブラックアンドホワイトショウ

5/10に第46回十勝ブラックアンドホワイトショウが行われました!

審査員:坪井泰憲 氏(弟子屈町 酪農家)

グランドチャンピオン・インターミディエイトチャンピオン

TMF ナデイル アット アンナ エコー(ジュニア2歳クラス) 父:アットウッド

出品者:㈲田中牧場 様(清水町)

十勝B&WグランドJPG

↑インターミディエイト・グランドチャンピオン牛(アットウッド)

リザーブグランドチャンピオン・シニアチャンピオン

OK エアレイド ライオネル(成牛クラス) 父:エアレイド

出品者:大久保大輔 様(清水町)

リザーブシニアチャンピオン

ハイロード ジャスパー エリエール(5歳クラス) 父:ジャスパー

出品者:小椋淳一 様(上士幌町)

リザーブインターミディエイトチャンピオン

マジシャン スパークリング レクサス(シニア2歳クラス) 父:スパークリング

出品者:大谷純平 様(清水町)

ジュニアチャンピオン

ノースドリーム ゴールド エレガント ビスタ ET(未経産シニアミドルクラス) 父:ゴールドウィン

出品者:佐藤孝一 様(広尾町)

十勝B&WジュニアチャンピオンJPG

↑ジュニアチャンピオン牛(ゴールドウィン)

リザーブジュニアチャンピオン

ノースドリーム ゴールド レジェンド ビスタ ET(未経産ミドルクラス) 父:ゴールドウィン

出品者:佐藤孝一 様(広尾町)

1部 育成ジュニアクラス(26.09.0126.11.30

1.スパークリング

2部 育成シニアクラス(26.06.0126.08.31

1、ウィンドブルック

3部 未経産ジュニアクラス(26.03.0126.05.31

1ゴールドチップ 2ブラッドニック 3アットウッド

4部 未経産ミドルクラス(25.12.0126.02.28

1ゴールドウィン 2ゴールドウィン 3デンプシー

5部 未経産シニアミドルクラス(25.09.0125.11.30

1ゴールドウィン 2マッカチェン 3アレキサンダー

6部 未経産シニアクラス(25.06.0125.08.31

1.アイオーン 2ブラクストン 3.スパークリング

8部 ジュニア2歳クラス(24.12.01~)

1アットウッドB.U.) 2シド 3.ウィンドハマー

9部 シニア2歳クラス(24.06.0124.11.30

1.スパークリング(B.U.) 2ステディー 3ラバンガード

10部 ジュニア3歳クラス(23.12.0114.05.31

1ジャスパー 2.ボリヴァー(BU) 3アットウッド

11部 シニア3歳クラス(23.06.0123.11.30

1.ダンディー(BU) 2アットウッド 3アットウッド

12部 4歳クラス(22.06.0123.05.31

1サー ライトニング(BU) 2.デンゼル

13部 5歳クラス(21.06.0122.05.31

1ジャスパーB.U.) 2.ドラマチック 3タレント

14部 成牛クラス(~21.05.31

1エアレイド(BU) 2.ジョーダンRED

十勝B&Wチャンピオン戦JPG

↑チャンピオン戦の様子

皆さん大変お疲れ様でした!!

2015年5月21日

第37回釧路B&Wショウ

5/9に行われた第37回釧路B&Wショウの結果をご報告致します。

審査員 荒木 敏彦氏(㈱TOMMY-HILL INTERNATIONAL

<ジュニアチャンピオン> 

第5部 ネルスチャート AW シーナ(アットウッド) 阿寒町 安藤浩太朗氏

<リザーブジュニアチャンピオン>

第4部 マチムラ ベッス アイオーン フラニー(父アイオーン) 阿寒町 安藤功氏

釧路B&Wジュニアチャンピオン.JPG

↑左端がジュニアチャンピオン牛(アットウッド)

<インターミディエイトチャンピオン・>

第11部 エベレスト アサ マンモス スターゲイト(父マンモス) 標茶町 熊谷牧人氏

<リザーブインターミディエイトチャンピオン>

第8部 デリア エルム マナー ION(父アイオーン)標茶町 佐藤喜貴氏

釧路B&Wインターミディエイトチャンピオン.JPG

↑インターミディエイトチャンピオン牛(マンモス)

<シニアチャンピオン>

第12部 ウィズダム アフターショック ストーリー(父アフターショック) 鶴居村 (農)清和農場

<リザーブシニアチャンピオン>

第13部 メドーブリッジ ロース シャトル (父サンディースター)弟子屈町 ㈱メドーブリッジホルスタインズ

釧路B&Wシニア・グランドチャンピオン.JPG

↑シニア・グランドチャンピオン牛(アフターショック)

<グランドチャンピオン>

第12部 ウィズダム アフターショック ストーリー(父アフターショック)鶴居村 (農)清和農場

<リザーブグランドチャンピオン>

第11部 エベレスト アサ マンモス スターゲイト(父マンモス) 標茶町 熊谷牧人氏

各部の入賞牛

第1部育成ジュニアクラス(9か月未満)

1.マッカチェン 2.アットウッド 3.アットウッド

第2部育成シニアクラス(9か月以上12か月)

1.アイオーン 2.マスターピース 3.マッカチェン

第3部未経産ジュニアクラス(12か月以上15か月未満)

1.スパークリング 2.アットウッド 3.シド

第4部未経産ミドルクラス(15か月以上18か月未満)

1.アイオーン 2.ディストライ 3.ブローカウ

第5部未経産シニアミドルクラス(18か月以上21か月未満)

1.アットウッド

第6部未経産シニアクラス(21か月以上24か月未満)

1.アイオーン

第8部 ジュニア2歳(30か月未満)

1.アイオーン 2.フィーバーBU) 3.ローソリティー

第9部 シニア2歳クラス(30か月以上36か月未満)

1.アフターショック(BU)2.ブラクストン

第10部 ジュニア3歳クラス(36か月以上42か月未満)

出品無し

第11部 シニア3歳クラス(42か月以上48か月未満)

1.マンモス(BU) 2.フィーバー 3.パレルモ

第12部 4歳クラス(4歳以上5歳未満)

1.アフターショック(BU) 2.ダーハム サム 3.ブッシュマン

第13部 5歳・成牛クラス(5歳以上)

1、サンディ スター(BU) 2.サンチェス 3.アーニット

釧路B&W表彰式].JPG

出品者・関係者の皆さん大変お疲れ様でした!

2015年5月21日
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