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野澤組最新情報ブログ

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ファベックス2014 - 開発商品の紹介(2)

今年も、野澤組は「ファベックス2014」にて魅力的な商品を提供します。
食品部一同、皆様のご来場をお待ちしています!
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当社ブースでは、期間中に様々な商品をご覧いただけます。
その幾つかを事前にご紹介します。
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焼成しても溶け残り、チーズの存在感を実現できます!

『 ピリ辛プロセスチーズダイス 8mm 』

パンなどの生地に練り込み焼成しても
チーズの形状を維持したまま焼きあがります

会場でこのレシピをご紹介いたします


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ふかふかのフォカッチャに溶けださずに残るチーズがボリューム感をプラスし、
見た目にもチーズいっぱいに仕上がります。

"ピリ辛プロセスチーズダイス8mm"の「押し」はココ!

1)作業性がよく、存在感のある8mmサイズのダイス!
2)焼成しても溶けださず形状を維持!
3)良質なナチュラルチーズを使用し、チーズの旨みにピリ辛なアクセントをプラス!

濃厚なチーズのうまみにピリ辛スパイスのアクセント!

良質なゴーダチーズとチェダーチーズを使用し濃厚なチーズの旨みとともに、飽きのこないピリ辛スパイスが味にアクセントを加えています。

チーズを熟知した経験豊富なスタッフが世界各国のチーズから
皆様のご要望に合ったチーズやその加工方法をご提案致します

弊社はオランダ最大のチーズブランド「フリコ」をはじめ世界各国から品質の高いチーズを輸入しております。チーズの種類もゴーダやスモーク、モッツァレラなど多種多様で、現在50種類以上の取扱いがあります。その中からご要望に応じ、最適なチーズを独自の加工技術を用いてご納得いただける商品の提案をさせていただきます。
2014年3月26日
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