11月10日と11日に、ロイヤル アグリカルチャー ウインターフェア（RAWF）にてナショナル ホルスタイン ショウとR&W ショウが行われました。

ナショナル ホルスタイン ショウのグランド チャンピオンには、先月開催されたWDEのグランド チャンピオン Eastside Lewisdale Gold Missyが、R&Wショウでは、昨年のWDE及びRAWFのグランド チャンピオン Blondin Redman Seisme が二年連続でグランド チャンピオンを獲得しました。

結果は、トータルアプローチWEBサイトの "Nosawa Express" から！

Black & White showチャンピオン戦の模様。ジャッジはブライアン　カスカーデン氏（ＳＥＭＥＸ）。

グランドチャンピオンに輝いた"イーストサイド　ルイスデール　ゴールド　ミッシー"１４部　（父：ゴールドウィン）
１０月のWorld Dairy Expo 2011でもグランドチャンピオンに輝いた。

手前がリザーブグランドチャンピオンの"ＲＦ　ゴールドウィン　ヘイレイ"　１４部（父：ゴールドウィン）。
奥がグランドチャンピオン"イーストサイド　ルイスデール　ゴールド　ミッシー"１４部　（父：ゴールドウィン）。

ＳＥＭＥＸの"Walk of Fame"　今回世話をした弊社畜産部の新人 田中一平。

新しくメールマガジンの配信をスタートしました。こんな感じのレシピも載せて行きます！

　弊社チーズ専門工場、（株）エフエフシーは2001年9月20日にＩＳＯ９００１の認定を得ました。この度、認定１０周年を記念したトロフィーを認証機関・株式会社日本環境認証機構より頂きました。今後とも、様々なニーズに対応する高水準の加工力と商品の安全性を高める衛生管理に努めて行きます。

軽井沢に恒例の音楽の祭典がやってきます。
今年で５回目を迎える「軽井沢八月祭」。
８月１５日から１０日間、軽井沢という理想的な自然環境の中、
上質で本格的な音楽が街を包みます。

FRICOは、その空間をより魅力的にするお手伝いをしています。
「軽井沢大賀ホール」のカフェで、オランダから直輸入された本物のチーズをご提供いたします。
今年も、芸術とともに「FRICOチーズ」で優雅な時間をお楽しみ下さい。
軽井沢八月祭については、公式ＷＥＢサイトをご覧下さい。
http://www.karuizawa8.com/

野澤組のWebサイトにお越しいただきありがとうございます。
酪農経営トータル支援のブログでは、
皆様に役立つ情報を随時発信してまいりたいと考えております。

現在開始準備中ではございますが、
こちらのURLにこれまでの情報を掲載しております。

是非、ご覧になって下さい。
http://totalapproach.no-blog.jp/